Receita de Cogumelos Portobello no Forno

Uma entrada óptima, fácil e rápida...

Ingredientes:

• 4 cogumelos portobello
• 4 ramos de tomilho fresco
• meia cebola picada
• 2 dentes de alho
• 100 g de bacon em pedaços
• queijo mozarella ralado q.b
• oregãos q.b
• azeite q.b
• flôr de sal q.b

Preparação:

Limpar os cogumelos e separar os pés.
Colocar os cogumelos num tabuleiro previamente forrado com papel de alumínio.
Temperar cada cogumelo com azeite, uma pitada de flôr de sal e um ramo de tomilho.
Numa frigideira pré-aquecida deitar 2 colheres de azeite, a cebola picada, o alho picado e deixar refogar até a cebola ficar translúcida.
Adicionar o bacon e os pés dos cogumelos previamente picados e saltear durante uns minutos.
Dividir o preparado anterior pelos cogumelos e polvilhar cada um com queijo e oregãos.
Levar ao forno pré-aquecido a 200ºc durante 10-15 minutos.