Ingredientes:

• 16 cogumelos grandes
• 1 cebola
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 latas de atum
• 2 dl de maionese
• 100 g de queijo mozzarela ralado

Preparação:

Pica-se a cebola e refoga-se levemente na manteiga.
Retira-se do lume e junta-se o atum escorrido e esmagado com um garfo.
Envolve-se este preparo na maionese e reserva-se.

Lava-se os cogumelos e retira-se-lhes os pés. Recheia-se o interior dos cogumelos com a pasta anterior e polvilha-se com o queijo. Vai ao forno a 180ºC a gratinar.
Serve-se de imediado.