Receita de Coquetel de Camarões
Ingredientes:

• 500g de Camarões Grandes limpos
• 2 colheres de sopa de Maionese
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 Colher (sobremesa) de Molho Inglês
• 1/2 Cálice de Conhaque
• 2 colheres de sopa de Natas
• 1 Pé de Alface de preferencia cortada a juliana
• Sal q.b
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Lave a alface, deixe secar e reserve.
2. Numa panela, cozinhe os camarões, nao muito se nao ficao duros.
3. Numa tigela junte o resto dos ingredientes, menos a alface tempere com sal e pimenta, mexa tudo muito bem ate obter um creme homogenico.
4. Pique o camarão, mas reserve alguns inteiros para decoracao.
5. Ponha em cada taça, um pouco de alface e uma porção de molho misturado.
Coloque por cima alguns camarões inteiros.

Sirva gelado.