Ingredientes para 6 pessoas:

• 1 pão tipo Alentejano
• 1 copo de leite
• 1/4 de queijo Flamengo
• 1 colher de sopa de
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/4 de cebola
• 2 dentes de alho
• Sal, pimenta
• Bacon em cubinhos

Preparação:

Pique muito bem a cebola, o alho, o queijo.
À parte faça o béchamel e misture tudo.
Abra o pão, retire o miolo e recheie com o molho de queijo.
Salteie os cubinhos de bacon e junte ao queijo.
Leve ao forno o pão recheado e o seu miolo até que comecem a ficar dourados

Fonte: As Receitas da Patanisca

Receita tambem modificada por mim