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Receita de Pataniscas de Bacalhau à Fernando Mendes Ingredientes
Depois de demolhado, coza o bacalhau. De seguida escorra-o e lasque-o retirando também as peles e espinhas. Ponha as lascas a marinar durante 1 hora em leite e limão. À parte, prepare um polme juntando o ovo, a farinha até obter um creme. Pique a cebola e a salsa finamente e junte ao polme acrescentando também o bacalhau. Por fim tempere a seu gosto e frite colheradas do preparado em Azeite ou Óleo bem quente. FOTO: glutao Fonte: Petiscos de crecer Àgua na Boca Autor: Fernando Mendes |
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#1
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26-03-2010, 08:17
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Ese Fernando Mendes e amigo seu?
Gostei da receta. Adoro BACALHAU ,mais este ano so vou poder fazer na Pascua,está moito caro. Beijinhos |
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26-03-2010, 11:17
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Por acaso até somos amigos do tacho, comigo também marcha tudo mas sou muito mais elegante que ele, näo se compara |
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26-03-2010, 12:22
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GLutao:voce e lindo e maravilhoso
Mariana:obrigada |
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26-03-2010, 14:20
9
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Pensei que o Fernando Mendes, só comia,não sabia que cozinhava, hehehe
mas parecem muito boas bjs e obrigada |
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20-03-2011, 17:58
11
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Belo pratinho glutao
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