Receita de Pommes de Terre Savoyardes
Ingredientes:

• 4 batatas grandes com pele firme
• 8 fatias de queijo raclette
• 4 fatias de bacon ou presunto
• 1 ramo de tomilho
• 20g de manteiga + para a assadeira
• sal
• pimenta

Preparação:

Coza numa panela grande de água salgada e fria as batatas lavadas, com a pele, a lume médio durante 20m.
Escorra, deixe esfriar e retire-lhes a pele.
Horizontalmente corte cada batata em 3 fatias.
Inserir entre cada fatia da batata, uma fatia de queijo raclette.
Embrulhe as batatas em numa fatia de queijo e bacon, coloque um raminho de tomilho e fixe com um palito.
Um pouco de sal e pimenta.
Regue com um pouco de manteiga derretida e polvilhe com tomilho.
Barre uma assadeira com manteiga.
Coloque no forno pré-aquecido a 220°C 15m ou mais, até que a batata fique dourada.