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Receita de Sanduíche Philly Cheese Steak Ingredientes para 1 ou 2 pessoas:
1. Corte a cebola, um pouquinho de pimento vermelho e verde e reserve. 2. Corte em tiras finas uma fatia de alcatra parcialmente congelada, descartando a gordura e reserve. 3. Num tacho grande com um pouco de óleo, adicione a carne, as cebolas e os pimentos afastadas uma da outra em duas partes. Tempere com sal e pimenta frite a carne e o saltei os vegetais ate ficarem moles. 4. Depois quando a carne e os vegetais estiverem prontos, misture tudo. 5. Divida outra vez a mistura em duas porções separadas no tacho, adicione um pouco queijo em ambas porções. Se usar provolone duas rodelas em cada parte. 6. Corte o pão ao meio, recheie e sirva logo. Eu prefiro grelhar um pouco pao numa frigideira com um pouco de azeite. Bom Apetite! Ver vídeo passo a Passo para ter uma ideia. https
Origens:A sanduíche Philly Cheese steak foi inventado em 1930, quando os proprietários de uma loja de cachorro-quente no sul da Filadélfia nos USA decidiram fazer algo diferente para o almoço. Ver experiência feita por ICatarina no "Eu Fiz" Link: Eu Fiz Sanduíche Philly Cheese Steak - Aproveitamentos Beijinhos FOTO: ICatarina |
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