Ingredientes para 2 pessoas:

• 10 Vieiras frescas (ou descongeladas)
• Molho bechamel pode ser de compra
• Sumo de meio limão
• 1 Cálice de vinho branco
• 1 noz de manteiga
• Sal
• Pimenta
• Queijo ralado para gratinar

Preparação:

Temperar as vieiras com sal e pimenta.
Numa frigideira aquecer a manteiga e passar as vieiras rapidamente.
Adicionar o sumo de limão e o vinho branco, quando borbulhar retire do lume e reservar.
Untar uma assadeira e colocar as vieiras e o molho.
Regar com o molho bechamel.
Por o queijo ralado e levar a gratinar no forno pre-aquecido 180° por 15 a 20 minutos.
Espero que gostem.