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Receita de Arroz de Alho Ingredientes:
Leve um tacho com um fino de azeite que cubra o fundo, juntamente com os alhos descascados. Quando o azeite estiver a ferver vá mexendo bem, passando os alhos no azeite para que o sabor difunda; o mais prático é inclinar um pouco o tacho e deixar os alhos mergulhados no azeite a ferver até que comecem a "murchar", mas sem os deixar queimar. Entretanto junte o arroz carolino e mexa muito bem, deixe assim cerca de 2 minutos e, posteriormente, acrescente a água quente ao arroz e tempere com sal. Deixe cozinhar até o arroz estar soltinho e cremoso, adicionando sempre água quando necessário. Um óptimo acompanhado para pratos de carne e peixe! Fácil e rápido  bonne apetite! FOTO: MissB |
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#1
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13-01-2011, 19:48
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Muito alhinho para ficarmos com um hálito irresistível.
 Eu gosto de alho e vou experimentar para ver como fica. |
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13-01-2011, 20:30
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MissB, é um arroz que eu gosto muito.
Este, está com uma ótima aparencia. Obrigado Bjs..................... |
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18-01-2011, 12:34
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Obrigado pelos vossos comentários
Não sabe muito a alho até, eu não gosto de alho confesso, mas adoro este arrozinho!  Hei-de colocar uma experiência para vocês verem como ficam os alhos! O meu pai é que os come eheheh
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18-01-2011, 12:40
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Belo arroz, eu pelo contrário sou maluco por alho, desde que não estejam inteiros e crus.
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