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Receita de Arroz de Beterraba e Legumes
Ingredientes:
Num tacho com água coze-se o arroz. Reserve. Numa frigideira com azeite juntar os alhos picados e deixar aquecer. Saltear o alho francês e a cenoura em lume brando até começarem a ficar "moles". Temperar com sal e pimenta a gosto. Numa taça juntar o arroz, as beterrabas cortadas em cubinhos, os legumes salteados e misturar. Pode servir com carnes grelhadas. Bom apetite! FOTO: Tixa |
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