Ingredientes:

• 2 chávenas de arroz
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média
• azeite
• 1 folha de louro (facultativo)
• sal

Preparação:

Num tacho, pique a cebola e o alho e cubra o fundo do tacho com o azeite.
Deixe alourar a cebola, junte o arroz e frite-o no refogado durante 3 a 4 minutos.
Junte depois 4 chávenas de água, o louro e o sal e deixe cozer durante 5 a 7 minutos.