Receita de Arroz de Pinhões e Passas
Ingredientes para 4 pessoas:

• Cerca de 0,75cl de água fervida com 1 cubo de caldo de galinha
• Uma caneca de arroz
• Pinhões e passas a gosto

Preparação:

1. Aquecer um pouco de azeite num tacho e juntar as passas e pinhões.
2. Deixar fritar e alourar um pouco.
3. Adicionar o arroz e deixar fritar mais um pouco.
4. Juntar cerca de meio litro da água fervida com o caldo.
5. Deixar cozer, sem mexer muito.
Caso necessário, juntar mais água do caldo.

Bon apétit!
O meu fica quase sempre muito soltinho.
É muito bom!
O caldo faz toda a diferença.
Tem uma pequena diferença da apresentada aqui anteriormente.