Receita de Massa Esparguete ao Alho
Ingredientes para 3 pessoas:
- 250g de massa esparguete
- 5 dentes de alho
- 50g de bacon
- 50g de manteiga
- Azeite q.b
- Sal q.b
Preparação:
- Começar por cozer "al dente" a Esparguete em água e Sal.
Escorrer a Esparguete, passar por água fria para parar de cozer e reservar com um fio de azeite.
- Picar os dentes de alho finamente.
Cortar o bacon em pequenos cubos.
Saltear na Wok com a manteiga e um fio de azeite (para não queimar a manteiga).
- Quando o bacon estiver a estalar adicionar a massa e saltear durante cerca de 3 minutos.
Retirar e servir de imediato.
Pode ser utilizado com acompanhamento, ou se preferir com prato principal !
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Fotos: AMSBatista