Massa Gratinada com Atum

#1

Receita de Massa Gratinada com Atum
Ingredientes:

400g de massa à escolha
2 latas de atum
3 colheres de sopa de Polpa de tomate
1 lata de cogumelos
1 cebola picada
2 alhos picados
1 dl de vinho branco
1 colher de chá de malagueta triturada
1 colher de chá de noz moscada
1 pacote de natas
Mistura de 3 queijos ralados q.b.
Azeite
Sal

Preparação:

Coza a massa em água temperada com sal.
Coe e reserve.
Coloque a cebola picada e o alho a saltear em azeite.
Acrescente os cogumelos.
Adicione a Polpa de Tomate, o sal, a malagueta, a noz moscada e mexa.
Deixe cozinhar uns minutos.
Junte-lhe o vinho branco e o atum escorrido e deixe cozinhar mais um pouco.
Em seguida acrescente as natas e deixe apurar.
Junte o preparado do atum com a massa e envolva bem.
Coloque numa travessa de ir ao forno e cubra com o queijo ralado.
Leve ao forno a 180ªC até o queijo ficar tostadinho a gosto.
Sirva quente.

FOTO: Sandybell

Fonte: Pratos Que Falam