Ingredientes:

• 8 alhos franceses
• 1 colher de sopa de margarina (magra)
• 1 iogurte magro
• 1 colher de café de sal
• limão

Preparação:

Arranje os alhos franceses, corte em rodelas e leve-os a estufar com a margarina em recipiente tapado e sobre lume brando.
15 minutos depois, junte o iogurte, tempere e deixe cozer mais 15 minutos.
Regue com sumo de limão e sirva como acompanhamento de pratos de peixe ou de carne.