Receita de Puré de Cenoura Gratinado
Ingredientes:

• 4 cenouras
• 1 batata
• leite q.b.
• noz moscada, pimenta e sal q.b.
• 1 colher de sopa de margarina q.b.
• queijo ralado q.b.

Preparação:

Cozer a batata e as cenouras.
Triturar tudo com a varinha mágica e ir acrescentando leite até obter a consistência desejada.
Temperar com a noz moscada, pimenta e sal e deixar ao lume, misturando a margarina no final.
Quando obter a consistência a gosto, apague o lume e sirva.
Coloquei uma travessa com carne picada cozinhada, o puré por cima polvilhado com queijo ralado e foi ao forno até gratinar.
Bom apetite!