Esta receita é uma forma de improviso, uma forma de as pessoas comerem legumes duma forma mais natural não uso medidas quando faço este acompanhamento cá em casa as quantidades dependem do seu apetite!

1. Comece por colocar numa frigideira alta e larga um fio de azeite que cubra todo o fundo, e uma cebola bem picadinha
2. Quando a cebola começar a refogar, coloque bacon ou presunto cortado em tirinhas e deixe-o fritar um pouco
3. corte courguette em cubos (lavada e com casca) e cenoura em rodelas fininhas e deixe cozinhar e couve coração cortada em pedaçinhos

A cozinha é um local de pura imaginação, por isso se pretender adicione outros legumes ao salteado, vai ver que é uma forma muito saborosa de comer vegetais!