Receita de Batatas Assadas com Alho, Cebolinha e Alecrim
Ingredientes:

• 10 batatas médias
• 10 cebolinhas
• 4 colheres de sobremesa de alecrim seco moído
• 1 cálice de azeite de oliva extra-virgem
• 4 dentes de alho esmagados

Preparação:

Lave a casca das batatas e corte-as em quatro.
Cozinhe no vapor durante dez minutos e cubra com o azeite, o alecrim e o alho.
Coloque as batatas num tabuleiro aquecido e asse em forno quente a 190ºC durante meia hora.
Sirva imediatamente.
O exterior deve estar crocante.