Ingredientes para 4 pessoas:

• 250ml de leite
• 2 colheres de sopa de alecrim, picado
• 4 dentes de alho, fatias finas
• Azeite
• 6 batatas medias, descascadas

Preparação:

Numa tigela grande misture o leite, alecrim e alho.
Deixe ficar por 20 minutos.
Aqueça o forno a 200º. Unte uma assadeira com azeite, reserve.
Corte as batatas em fatias finas (5mm) e junte à tigela com o leite.
Tempere com sal e pimenta. Envolva bem.
Disponha as batatas em filas na assadeira preparada – não há problema se sobrepor algumas.
Leva ao forno e asse por 30 minutos, virando de vez em quando, até ficarem uniformemente douradas.
Sirva quente.

Bom Apetite!!