Receita de Batatas Assadas no Forno
Ingredientes para 6 pessoas:

• 1 Kg de batatas
• 1 cebola roxa
• Sal
• Pimenta
• 1 pacote de natas
• Louro
• Tomilho
• Filetes de anchova
• Noz-moscada
• Mozarela
• 1 dente de alho

Preparação:

Ligar o forno no máximo.
Lavar 1 kg de batatas com casca e cortar às fatias finas.
Cortar 1 cebola roxa às fatias e colocar junto com as batatas no tabuleiro.
Colocar sal, pimenta, 3/4 de um pacote de natas, louro, tomilho.
Colocar ao lume do fogão e um pouco de água a ferver.
Colocar 3 filetes de anchovas partidas aos bocados, nós moscada, 1 pouco de queijo mozarela.
Adicionar 1 Dente de alho picado e misturar todo.
Cobrir o tabuleiro com folha de alumínio.
Baixar o lume e deixar cozinhar 10 minutos.
Vai-se mexendo.
Retirar a folha de alumínio.
Colocar mais um pouco de queijo por cima e colocar no forno para gratinar.
Bom Apetite!