Receita de Batatas Louras com Piri - Piri à Moda da Minha Avó
Ingredientes:

• 1 Kg. de batatas novas
• 125g de manteiga
• Piri- Piri em pó q.b.
• Sal q.b.

Preparação:

Cozem-se as batatas com a pele, deixando-as inteiras.
Derrete-se a manteiga numa frigideira, deitam-se dentro as batatas, previamente descascadas, e salteiam-se em lume forte, temperando-as com sal e piri-piri.
Sacode-se constantemente a frigideira, até as batatas alourarem.
Servem-se quentes e também acompanham costeletas ou lombo de porco assado.

Nota: È económica e bastante rápida a se fazer!

Espero que gostem, Bom apetite!