Receita de Batatas no Forno com Bacon
Ingredientes:

• 400 g de bacon
• 1 chávena de queijo ralado
• 150 g de manteiga ou margarina
• batatas (cortadas às rodelas)
• cebola
• pimentos encarnados cortados em tirinhas
• toucinho ( em pedacinhos)
• tomate ou polpa de tomate

Preparação:

Refogar a cebola, o bacon e o tomate na margarina.
Põe-se no fundo da travessa, batatas em rodelas já cozidas.
Espalhar por cima o refogado, mais os pimentos.
Polvilhar com queijo ralado.
Voltar a colocar tudo como acima sugerido.
Regar tudo com o molho do refogado e vai ao forno para alourar, durante 15 minutos, em forno médio.