Receita de Batatas em Papelote
Ingredientes:

• 8 Batatas médias
• Loureiro q.b.
• Tomilho q.b.
• Ervas de Provença q.b.
• Papel aluminio cortado aos quadrados
• 1 rodela Manteiga ao Alho: https://www.saborintenso.com/f75/man...ao-alho-18768/

Preparação:

Colocar numa panela água até ferver.
Quando ferver, coloca-se as batatas com casca, bem lavadas e picadas (com um garfo, deve-se picar toda a batata), bem como as ervas aromáticas.

Quando estiverem quase cozidas, escorre-se a água.
Coloca-se uma batata em cada quadrado de papel aluminio, coloca-se uma rodela de manteiga ao alho sobre a batata e embrulham-se com as pontas para cima e enroscando, fazendo uma espécie de "pera".
Colocam-se todas as batatas embrulhadas numa travessa e leva-se ao forno a 200º, para tomarem mais sabor, durante 20 minutos.

Nota: Pode-se usar papel aluminio ou papel vegetal