Receita de Gratinado de Cogumelos de Paris
Ingredientes:

• 100g de cebola picadinha
• 500g de cogumelos de paris
• 20g de manteiga
• sal, pimenta q.b.
• Molho bechamel (a gosto)
• Queijo ralado (opcional)

Preparação:

Numa sertã, deite a manteiga, a cebola e os cogumelos.
Salgue e apimente a gosto.
Deixe fritar ate evaporar a agua.
Faca ou compre molho bechamel.
Num pirex deite o preparado dos cogumelos e o molho branco.
Se quiser, pode também, dispor queijo ralado.
Leve ao forno a 180°C ate ficar douradinho.
Sirva com peixe ou carne.