Miga Fervida de Pão de Milho e Couve

#1

Receita de Miga Fervida de Pão de Milho e Couve

Amig@s do SaborIntenso olhando no meu cuaderninho vim este acompanhamento delicioso que comim em Portugal.

Ingredientes:

couve
pão de milho
azeite
alho
louro
sal

Preparação:

Em uma panela por a ferver agua e sal.
Cortar a couve grosseiramente.
Colocar a couve na panela e que ferva um pouco.
Escorrer a couve (reservar um pouco da auga donde cozeu).
Embeber o pao de milho nessa agua reservada e esfarelarlo.
Picar o alho.
Dorar um pouquino o alho no azeite,agregar o louro.
Acrescentar o pao de milho,a couve.
Dar uma fervida.

Eu comim esto acompanhado de bacalhau, mais a perssoa que me deu a receita (meu gram amigo Diogo) me falou que tambem pode acompanhar com entrecosto.

06-03-2010, 10:13 2

Tantra esta receita é bem tradicional da cozinha Portuguesa,
já comi num restaurante, acompanhado de bacalhau,
é uma delicia

Cá em casa nunca fiz, agora colocas aqui a receita, vou
experimentar brevemente, obrigada,
beijinhos

06-03-2010, 11:04 3

Duxa:a mim me deu um amigo que tem um restaurante em Portugal.
Que bom que voce gostou

06-03-2010, 11:39 4

Tantra,
Como a Duxa se referio e' uma comida muito boa,
Eu também gosto acompanhada de Bacalhau e' simplesmente
deliciosa.
Obrigada e beijinhos

06-05-2010, 19:05 5

Olá Tantra
esta receita é muito boa, adoro migas, faz-se muito no Alentejo
Quando acompanho com Bacalhau, gosto muito de "carregar no alho e no Azeite"
mas se for para acompanhar entrecosto frito, gosto que as migas fiquem mais suaves
bjs e obrigada

07-05-2010, 09:00 6

Carina o dia que fagas,a ver si tes oportunidade de tirar uma foto,ok
Beijos

11-05-2010, 13:14 7

tudo bem, Tantra
assim, que fizer coloco foto
bjs e obrigada

06-03-2010, 10:13 2
Duxa	Tantra esta receita é bem tradicional da cozinha Portuguesa, já comi num restaurante, acompanhado de bacalhau, é uma delicia Cá em casa nunca fiz, agora colocas aqui a receita, vou experimentar brevemente, obrigada, beijinhos

06-03-2010, 11:04 3
Tantra	Duxa:a mim me deu um amigo que tem um restaurante em Portugal. Que bom que voce gostou

06-03-2010, 11:39 4
ICatarina	Tantra, Como a Duxa se referio e' uma comida muito boa, Eu também gosto acompanhada de Bacalhau e' simplesmente deliciosa. Obrigada e beijinhos

06-05-2010, 19:05 5
carina vitorino	Olá Tantra esta receita é muito boa, adoro migas, faz-se muito no Alentejo Quando acompanho com Bacalhau, gosto muito de "carregar no alho e no Azeite" mas se for para acompanhar entrecosto frito, gosto que as migas fiquem mais suaves bjs e obrigada

07-05-2010, 09:00 6
Tantra	Carina o dia que fagas,a ver si tes oportunidade de tirar uma foto,ok Beijos

11-05-2010, 13:14 7
carina vitorino	tudo bem, Tantra assim, que fizer coloco foto bjs e obrigada