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Receita de Canelones de Atum
Ingredientes:
1. Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Escalde os tomates, retire-lhes a pele e as pevides e corte-os em cubos. Leve o azeite ao lume num tacho, deixe aquecer, junte a cebola e os alhos e deixe refogar até que a cebola fique douradinha. Adicione depois o tomate e a salsa em rama e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que o tomate fique macio. Retire do lume, deite para um liquidificador e triture bem. 2. Escorra o atum, coloque-o numa taça e desfaça-o com um garfo. Junte a mistura do tomate, tempere com sal e pimenta e envolva bem. 3. Verta um pouco do bechamel no fundo de um pirex. Com a ajuda de uma colher pequena, encha os canelones com o preparado do atum e disponha-os no pirex. 4. Cubra-os com o restante bechamel, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 170º durante 30 minutos. Aumente depois a temperatura do forno para os 220º, deixe gratinar, retire e sirva acompanhado com salada de mistura de alfaces. Bom apetite!!   FOTO: Kaddy |
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#1
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07-04-2011, 02:16
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Tenho de experimentar!! Muito Bom
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07-04-2011, 04:37
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Parecem ser muito bons.
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