Receita de Cannelloni de Salmão e Cogumelos
Ingredientes:

• 3 postas de salmão fresco em quadradinhos
• meia cebola picada
• 20g de manteiga
• 21 cannelloni
• sal q.b.
• 1L de molho bechamel
• 2 latas de cogumelos
• queijo ralado q.b.
• pão-ralado q.b.

Preparação:

Utilize molho branco de compra, ou caseiro.
Numa frigideira, derreta a manteiga e aloure a cebola. Junte os cogumelos e frite.
Misture umas colheres de molho branco e passe a varinha magica, até os cogumelos ficarem picadinhos.
Volte a por tudo novamente na frigideira e, junte os quadradinhos de salmao. Tempere de sal.
Cubra o fundo de um pirex, com molho bechamel.
Recheie os cannellonis e disponha-os no pirex.
Cubra-os de molho bechamel, polvilhe com queijo e pão-ralado.
Vai ao forno a 200°C, até ficar douradinho e os cannellonis molinhos.