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Receita de Dueto de Massas
Ingredientes para 2 pessoas:
Muito simples. Cozer em tachos separados a quantidade de massa desejada para 2 pessoas e reservar. Noutro tacho fazer um molho de tomate com a cebola, alho e um pouco de azeite e passá-lo com a varinha. Entretanto deitar os cubos de fiambre e deixar cozer 2 ou 3 minutos. Enquanto o fiambre cozinha pega-se em atum e um pouco do azeite ou óleo do mesmo e mexe-se bem. Adiciona-se meio pacote de natas, tempera-se com pimenta ou piri-piri e está pronto. Numa travessa colocar as massas lado a lado e por cima do fettuccine deitar o molho de atum. Com o macarrão deitar o molho de tomate com o fiambre. Acrescentar orégãos ao molho de tomate e servir de seguida, um pouco de cada em cada prtao ou primeiro uma massa e depois a outra. Nota: As quantidades foram a olho, daí não ter indicado valores. FOTO: caditonuno |
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