Ingredientes:

• 1 Alho francês grande
• 2 Cenouras
• 1 embalagem de Bacon em cubinhos
• 1 embalagem de Esparguete
• 1 pacote de Natas
• Noz moscada q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Queijo parmesão q.b. (facultativo)
• Azeite q.b.

Preparação:

Lavar o alho francês e cortar às rodelas fininhas e deixar escorrer.
Ralar as cenouras.
Fritar o bacon até ficar estaladiço.
Retirar o bacon e fritar o alho francês, adicionando um pouco de azeite se necessário.
Quando começar a ficar louro acrescentar a cenoura ralada.
Temperar com sal, pimenta e um pouco de noz-moscada.
Acrescentar o bacon e as natas e deixar levantar fervura.
Servir com o esparguete cozido "al. dente".
O queijo parmesão serve como, ingrediente por cima da massa.
Sugestões Substituindo o bacon por camarão e utilizando natas "light" terá um prato rápido e requintado mais dietético.