Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 Molho de Espinafres
• 4 Dentes de Alho
• 1 dl de Azeite
• 5 dl de Natas
• 200g de Queijo Emmental Ralado
• 300g de Massa para Lasanha
• 5 dl de Molho Bechamel
• Sal, Pimenta e Noz-Moscada
• Margarina para untar

Preparação:

1. Seleccione e lave as folhas de espinafres.
2. Coloque-as numa panela e leve ao lume, a cozer, durante dois minutos, em água fervente, e escorra bem num passador de rede.
3. Descasque, pique os alhos e refogue no azeite.
4. Adicione os espinafres escorridos e envolva bem.
5. Acrescente as natas e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Acrescente metada do queijo ralado.
6. Num tabuleiro refractário untado com margarina, auxiliando-se para tal de um pincel, monte camadas alternadas de massa e preparado de espinafres.
7. Termine cobrindo tudo com molho béchamel e polvilhe toda a superficie generosamente com o restante queijo ralado.
8. Leve o tabuleiro ao forno bem quente, durante 20 minutos. Quando se apresentar bem dourada, retire a lasanha e sirva de imediato.

Tempo: 30m | Fácil