Receita de Macarrão Gratinado no Forno

Citação:

Num destes dias, em que me esqueci de tirar algo para descongelar para fazer para o jantar, lá tive novamente de improvisar algo que pudesse fazer rápidamente. Daí saiu este prato, que para além de levar pouco tempo a ser confeccionado, ficou mesmo muito apetitoso. Ficou aprovadíssimo tanto por mim como pelo meu homem.

Ingredientes:

• 150g de bacon (toucinho fumado) cortado em cubos
• 1 lata de cogumelos
• 1 pacote de massa macarrão
• 1 couve bróculo média
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• 100 ml de azeite
• 500 ml de molho bechamel
• 1 pacote de natas
• Sal e pimenta q.b.
• Queijo mozzarella ralado q.b.

Preparação:

Leve a cozer numa panela com água e sal a massa juntamente com o bróculo cortado em pedaços mais pequenos.
Entretanto, num tacho coloque a cebola, os alhos picados e o azeite e leve ao lume.
Acrescente os cogumelos escorridos e o bacon e deixe fritar até que estes ganhem cor.
Depois misture a massa e os bróculos já cozidos e envolva tudo muito bem.
Tempere de sal e pimenta a gosto.
Misture as natas ao molho bechamel e deite por cima das massas envolvendo tudo muito bem.
Deite a mistura num tabuleiro, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a gratinar.
Sirva com uma salada de alface ou outra a gosto.

Bom apetite!