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Receita de Massa com Molho de Alho Ingredientes:
Descasque todos os alhos e coza-os nas natas com o cubo de caldo de carne, por cerca de 10 minutos, em lume brando. Coza a massa em água temperada de sal, e no final depois de a escorrer deite-lhe um pouco de manteiga. Passe, entretanto, o preparado de alho por um passador. Misture a massa com o molho de natas quente e envolva bem. Derreta a margarina numa frigideira. Deixe alourar e junte depois as amêndoas. Junte-as depois à massa. Polvilhe com um pouco de queijo ralado, antes de servir. |
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