Receita de Tagliatelle com Legumes e Presunto
Ingredientes para 4 pessoas:

• 250g de massa tagliatelle
• tiras de presunto
• couve coração cortada em tiras
• 2 alhos franceses cortados em rodelas finas
• 2 peitos de frango grelhados, assados ou cozidos
• 1 fio de azeite
• 4 colheres de sopa de molho de soja
• azeitonas(opcional)
• queijo da ilha ralado na altura
• manjericão

Preparação:

Cozer a massa de acordo com as instruções do fabricante, escorrer e reservar.
Num wok, juntar um fio de azeite e adicionar as tiras de presunto, os alhos franceses e a couve, temperar com as colheres de soja, envolver e deixar cozinhar.
Adicione o frango previamente desfiado, envolva e retire do lume após 2 ou 3 minutos, junte a massa reservada, adicione as azeitonas e sirva polvilhado com manjericão e queijo da ilha ralado na altura.