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Receita de Tortellinis Ingredientes para 4 pessoas:
Coza a massa em água abundante, com um fio de oleo, até estar al dente. Entretanto corte as fatias de fiambre em tiras finas e salteias com um pouco de manteiga. Uma vez alouradas,verta o vinho e deixe reduzir em lume forte. Junte as natas e deixe espessar o molho. Tempere com sal e pimenta.(pode juntar oregãos se gostar). Ponha os tortellinis numa travessa e mistue com o molho. Polvilhe com queijo ralado e sirva quente. BOM APETITE |
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