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Publicado a 21-01-2012, 11:18
por taniam55
Receita de Tortellini com Cogumelos
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 500 g de tortellini
  • 400 g de cogumelos
  • 50 g de manteiga
  • 4 dentes de alho
  • 4 dl de natas
  • 3 colheres de sopa de Vinho do Porto
  • Sal, pimenta e salsa q. b.
Preparação:
  1. Levar uma frigideira ao lume com a manteiga, juntar os cogumelos previamente escorridos e deixá-los cozinhar até ficarem douradinhos. Retirar e reservar.
  2. Cozer o tortellini em água a ferver durante 3 minutos.
  3. Descascar e picar os alhos e juntá-los aos cogumelos, mexer, juntar as natas e o Vinho do Porto, temperar com sal e pimenta e deixar ferver.
  4. Acrescentar o tortellini e deixar cozinhar até obter um molho cremoso. Retirar e servir polvilhado com salsa.
Bom apetite!


FOTO: taniam55

Fonte: Lidl Receitas
Fotografias
Tortellini com Cogumelos-tortellini-cogumelos.jpg  
  #1  
Antigo
21-01-2012, 11:25
2
Humm, adoro massas. Ficou com muito bom aspecto, e deve estar mesmo saboroso
 

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