Receita de Calzone Mediterrânico
Ingredientes:

• Massa para pizza bem fina e bem esticada
• Queijo fatiado
• Fiambre fatiado
• Chourição fatiado picante
• Azeite
• Azeitonas cortadas em metades (sem caroço)
• Orégãos
• Tomate cherry cortado em metades
• 1 ovo para pincelar
• Farinha para polvilhar

Preparação:

Estende-se a massa num rectângulo grande (ou círculo, como preferir) e numa das metades, pincela-se com umas gotinhas de azeite.
Por cima, coloca-se uma camada de queijo, outra de fiambre, outra de chourição e, por fim, outra de queijo.
No meio das camadas, espalham-se os tomates.
Na última camada, colocam-se as azeitonas e pincela-se com gotinhas de azeite.
Dobra-se a massa de forma a ficar uma massa fechada e pincela-se com o ovo.
Polvilham-se, finalmente, os orégãos.
Vai a assar durante 30 minutos, a 180º em forno pré-aquecido e está pronto a servir.
Deve comer-se bem quentinho!

Bom apetite!