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Receita de Pizza de Atum e Cogumelos Ingredientes para a Massa:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata com a máquina. Em caso que a massa fique muito mole acrescente mais farinha. Acrescente farinha até que a massa não cole. Deixe levedar por 1,5Horas, após este tempo, estenda a massa com o rolo da massa à grossura desejada. Preparação do Molho:Coloque todos os ingredientes num tacho e deixe apurar por 10 minutos. Desligue o fogão e triture o molho. Coloque a massa em um tabuleiro grande untando com um pouco de óleo. Por cima espalhe o molho de tomate. Desfaça o atum e coloque por cima do molho. Espalhe o milho, os cogumelos e o fiambre. Por cima coloque as fatias de queijo de modo a que cubra toda a pizza. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante +/- 30 minutos. Entretanto verifique: caso a massa comece a ficar tostadinha em baixo antes deste tempo está pronto a retirar. FOTO: Lia J Silva |
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