Receita de Pizza de Fiambre, Atum e Chouriço com Cogumelos, Ananás e Azeitonas

No que diz respeito a pizzas, tento sempre combinar ingredientes diferentes que, à partida, considero que vão combinar adequadamente.
Esta pizza foi uma mistura que saiu muito bem.
O sabor ficou delicioso.
Pode sempre adaptar-se, para quem goste, com cebola ou picante...

Ingredientes:

• 1 base para pizza média (feita em casa ou de compra - Eu usei uma que tinha da marca Continente que custa € 1,09)
• 1/2 lata de cogumelos laminados
• 1 fatia grossa de fiambre para cortar em cubos
• 1/2 Chouriço corrente
• 1/2 pacote de queijo mozarela ralado
• 1 Rodela de Ananás (usei enlatado)
• Oregãos q.b.
• Polpa de tomate q.b.
• 1 lata de atum
• 10 azeitonas pretas

Preparação:

Comece por colocar sobre a base polpa de tomate suficiente para criar uma camada e cobrir toda a superfície.
Polvilhe com orégãos e um pouco do queijo mozarela ralado.
Disponha as rodelas de chouriço, os cogumelos laminados, os cubos de fiambre e o atum.
Por fim, disponha o ananás e as azeitonas
Termine polvilhando generosamente com o restante queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante 10 a 15 minutos até que o queijo derreta e os ingredientes cozinhem.
Sirva acompanhado com um pãozinho de alho.

Bom apetite!