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Arroz de Frango no Forno II - Fácil e Simples
1 Anexo(s)
Receita de Arroz de Frango no Forno II - Fácil e Simples Ingredientes para 4 pessoas:
Escalar, limpar gorduras e penas. Ir ao forno a 250º com um pouco de sal com a pele para o lado de baixo, até estar tostadinho (20 a 30 min). Refogar uma cebola por 3 min a temperatura média com duas colheres de sopa de óleo sem deixar alourar. Adicionar a água (2X a quantidade de arroz). Eu gosto de usar arroz Cigala agulha, fica sempre bem. Varinha para desfazer a cebola e cozer cinco minutos. Adicionar uma colher se chá de pimentão doce e o arroz. Pretende-se que ao fim de 10 minutos de cozedura do arroz o frango esteja já lourinho da parte interior. Porque se vai juntar ao frango colocar sal tendo em conta que o frango já tem sal. Colocar o arroz na assadeira e o frango por cima, agora com a pele para cima. Colocar no lar do forno para levantar fervura e depois subir a assadeira. Esmagar 4 alhos, cobrir com óleo e adicionar piri-piri (opcional). quando estiver loirinho e assado, partir o frango, aplicar o molho de forma generosa e levar ao forno para acabamento. Deve ficar com a pele crocante e húmido por dentro. Bom apetite. anexo foto e vídeo https https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1313000430 FOTO: Manuel Álvaro |
Muito simples de fazer, óptima receita para ter sempre à mão!
Obrigada :) |
Parece-me muito bem.
Ontem fiz mas foi versão cozer o frango antes, tudo no forno hei-de experimentar. Beijinhos |
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Parabéns Alvaro.
Apresentas muitíssimo bem as receitas e se dúvidas ficassem, o videos dissipa-as. Esta receita é muito simples e deve ser boa, Eu nunca experimentei por tudo junto no forno, mas tenho de experimentar. Um Abraço, |
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Adorei a receita e o video.vou ter de o fazer em breve.obrigada , beijinhos
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Também já fiz algumas vezes.
Fica mesmo bom. Bjs. |
Obrigado Teresa, acho fácil, simples e muito saboroso.
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