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Cubinhos de Frango com Castanhas
1 Anexo(s)
Receita de Cubinhos de Frango com Castanhas
Ingredientes:
1. Lave os cogumelos, seque-os, corte-os ao meio e salteie-os numa frigideira com 1 colher de sopa do azeite, até ficarem douradinhos e sem líquido. Desligue o lume e reserve. 2. Corte os peitos de frango em cubos e cozinhe-os num tacho com o restante azeite, até ficarem igualmente dourados. 3. Descasque a cebola e os alhos, corte a cebola em gomos finos e pique os alhos. Junte ao frango, misture e deixe cozinhar até a cebola ficar transparente. Acrescente depois o tomilho picado e os tomates, previamente limpos e cortados em tiras, misture e deixe cozinhar por mais 5 minutos. 4. Adicione de seguida o vinho e as castanhas, tempere com um pouco de sal e uma pitada de pimenta, tape e deixe cozinhar, em lume brando, durante 15 minutos. Junte por fim os cogumelos e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva quente. Acompanhamento: Arroz branco https://www.saborintenso.com/attachm...05572365_n.jpg FOTO: Patty07 |
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