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Frango ao Molho Indiano
Receita de Frango ao Molho Indiano Ingredientes:
Misture bem todos os ingredientes do tempero. Se possível, amasse-os com um socador para obter uma pasta. Reserve. Tempere o frango com o sal, pimenta e o sumo de limão. Numa panela, coloque a manteiga e os cravos. Leve ao lume durante 1 minuto e depois retire os cravos. Junte o frango na manteiga e refogue até a carne dourar. Adicione o açafrão e refogue por mais alguns minutos. Junte a água e o tempero reservado e cozinhe em lume baixo, com a panela tapada até o frango ficar macio. Sirva com arroz branco. |
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