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Frango Assado com Manteiga de Ervas (Poulet Rôti)
2 Anexo(s)
Receita de Frango Assado com Manteiga de Ervas (Poulet Rôti)
Ingredientes:
1. Coloque no liquidificador a manteiga o sal, o alho, as ervas aromáticas e as especiarias e umas gotas de sumo de limão. Triture tudo. 2. Rechei-e o frango com um pouco deste creme e o limão cortado em 2 (sem a casca e a parte branca). 3. Rechei-e agora também o peito do frango (entre a carne e a pele) com o creme preparado. Amarre o frango no peito e nas pernas (como na foto). 4. Coloque o frango na assadeira e por cima do mesmo coloque o restante creme. Leve ao forno nos 180º até ficar douradinho. Dica: Vá regando o frango durante o processo de assadura com a gordura que vai largando. https://www.saborintenso.com/attachm...i-img_5088.jpg FOTOS: Ricardo Tiago |
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