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Frango com Chouriço
4 Anexo(s)
Receita de Frango com Chouriço
Ingredientes
Corta-se o frango em bocados regulares, tirando a parte da espinha dorsal e as asas e cozinha-se á parte para fazer um caldo, Depois põe-se os pedaços do frango numa tigela grande com azeite: uma folha de louro, vinho branco: pimenta, alhos e deixa-se marinar por umas quatro horas. Passado esse tempo coloca-se um tacho ao lume com um pouco de azeite e aloura-se um pouco o frango e reserva-se. Noutro tacho põe-se um fio de azeite as rodelas de chouriço e o bacon cortado em pequenos bocados deixe refogar um pouco, depois coloca-se o frango o tomate ao quadradinhos, cebola cortada em meias luas finas, sal e pimenta o ketchup e acrescenta-se um pouco de caldo que fizemos dos restos do frango e tapa-se o tacho e deixa-se cozinhar por uns 30 minutos…quando faltar uns cinco minutos para o final põe-se os cogumelos dentro do tacho… Serve-se com puré de batata, espero que gostem bom apetite. https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1308732405 FOTOS: Alfredo Santos |
Ai Alfredo,
Está tão suculento, e só posso regalar por aqui.... Beijinhos e obrigada pela receita. |
eu fiz
eu fiz e todos ca em casa adoraram .....mt obrigado
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Citação:
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