Frango Cremoso
 

Ingredientes:

• 4 peitos de frango
• 800gr de alho francês
• 4 batatas médias
• 500ml de molho bechamel
• 1 caldo de galinha
• azeite q.b.
• sal q.b.

Preparação:

Untar um tabuleiro com azeite e colocar o alho francês.
Cortar os peitos de frango em tiras não muito finas e colocar por cima do preparado anterior e regar com fios de azeite, tempere com sal e com o caldo de galinhas que deverá desfazer num pouco de àgua (menos de meio copo), misture bem e deixe marinar durante cerca de duas horas (eu costumo deixar no frigorífico de um dia para o outro).
Confirme se o preparado tem líquido suficiente para ir ao forno, se não tiver coloque meio copo de água.
Descasque as batatas e corte-as às rodelas não muito finas e coloque por cima do preparado.
Leve o preparado ao forno cerca de 40/50 minutos. Quando os ingredientes estiverem cozinhados adicione o molho bechamel e deixe alourar.
Bom apetite

deve ser delicioso.