Frango Estufado com Cerveja
 

Receita de Frango Assado no Forno
Ingredientes:

• 1 frango aos bocados
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola grande cortada em meia lua
• 1 folha de louro
• 1 cerveja 33 cl
• q.b.cravinho em pó
• q.b. noz moscada em pó
• q.b. pimenta preta
• q.b. salsa picada
• Sal q.b.
• q.b. azeite
• 2 cenouras grandes
• 4 batatas médias em cubos

Preparação:

Lave o frango e coloque-o num tacho com azeite a cobrir o fundo.
Junte a cebola, o alho, o louro, a cerveja, o sal, as especiarias e a salsa.
Deixe cozinhar durante 15 minutos.
Junte as cenouras e daí a 7 minutos junte as batatas.
Retifique os temperos.
Está pronto quando as batatas estiverem cozidas

Bom apetite.