SaborIntenso - Frango em Molho de Iogurte Grego

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Frango em Molho de Iogurte Grego

Receita de Frango em Molho de Iogurte Grego

Ingredientes para 4 pessoas:

2 cebolas
3 dentes de alho
1 frango partido
3 iogurtes gregos(eu usei 2 naturais)
1/2 copo de vinho branco
azeite q.b.

Preparação:

Numa frigideira larga, com o fundo coberto de azeite, coloque as cebolas às rodelas grossas, os dentes de alho esmagados e o frango cortado em pedaços sem grande parte da pele.

Tempere-o com sal e pimenta preta moída.
Sobre o frango espalhe os iogurtes gregos e o vinho branco.
Envolva tudo com a colher de pau.

Tape a frigideira/tacho com a tampa e deixe-a sobre lume brando durante uns 35 minutos.

Quando o frango ficou bem tenro, retire o frango para uma travessa e passe o molho com a varinha até obter um creme lisinho e grosso.
Regue os pedaços de frango com o molho de iogurte.

Acompanhe com batatas fritas ou arroz.
é delicioso.Bom Apetite.

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FOTO: Anita

Fonte: Cozinha com a Anna

Eu fiz e adorei, o meu marido tambem :)

Vou experimentar esta receita parece-me deliciosa, só uma questão, o iogurte não acaba por talhar ao ser cozido?

Citação:

Postado Originalmente por rami (Post 237095)

Vou experimentar esta receita parece-me deliciosa, só uma questão, o iogurte não acaba por talhar ao ser cozido?

ola rami, já fiz esta receita 2 xx e adorei , o iogurte por incrivel que pareça fica perfeito no frango, ao cozinhar tudo se conjunga muito bem.beijinhos

Está excelente este pratinho.
Dá mesmo água na boca só de ver. Vou experimentar!