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Frango à Passarinho
1 Anexo(s)
Receita de Frango à Passarinho
Ingredientes para 4 pessoas:
1. Limpe e lave muito bem o frango e corte-o em pedacinhos, com o mínimo possível de ossos. 2. Se gostar aproveite o fígado o coração e a moela que também devem se cortados. 3. Numa tigela tempere a carne com vinho branco, os dentes de alho esmagados, a folha de louro, o sumo de limão, sal e pimenta e piri-piri (opcional) e deixe marinar uma horas. Na hora de preparar, escorra os pedacinhos de carne e frite-os na mistura de margarina com o azeite até ficarem lourinhos e passados. 4. Pode fritar metade, ou aos poucos de cada vez, mas com cuidado para não deixar queimar. 5. Por fim após ter retirado os últimos pedaços de frango, deite a marinada na frigideira e deixe ferver e regue o frango com este molho. Acompanhe com batatas, arroz branco e uma salada. Bom Apetite. https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1331035587 FOTO: Ricardo Tiago |
Ola Catarina, vou hoje exprimentar essa receita, muito obrigada
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gosto muito da tua foto do franguinho!:D:D:D
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Muito boa esta receitinha.
Bjs |
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