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Lasanha de Frango e Legumes
3 Anexo(s)
Receita de Lasanha de Frango e Legumes
Ingredientes:
Coza as placas de lasanha uma a uma para não se colarem ou coza-as com uma colher de manteiga e sal durante cinco minutos e reserve. Coza o frango em água e sal. Desfie o frango e reserve. Alourar a cebola com azeite e o alho. Adicionar o frango desfiado. Deixar estufar durante dez minutos. Acrescentar os cogumelos e deixe estufar mais dez minutos. Acrescentar a polpa de tomate e o vinho branco. Deixar estufar até apurar. Acrescentar os legumes cortados. Acrescentar o caldo do frango onde foi cozido. Deixar em lume brando até os legumes estarem cozidos. Aproximadamente 15 minutos. Juntar as ervas aromáticas e temperos. Se gostar do recheio mais cremoso, pode juntar umas colheres de natas ou queijo fresco em creme. Untar uma assadeira com manteiga e colocar uma camada de placas de lasanha, em seguida uma de recheio e assim sucessivamente. No fim deitar o molho bechamel e polvilhar com queijo parmesão e pão ralado. Levar ao forno durante aproximadamente vinte minutos. https://www.saborintenso.com/attachm...s-snc00369.jpg FOTOS: Aurea Sá |
estudei essa receita e esta' ai um prato de maravilha!!! nham nham!!!!
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Parece-me muito bem... Vou experimentar!!!
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Citação:
Beijinhos |
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