Nuggets de Frango e Legumes
 

Ingredientes:

• 600g de peito de frango
• 2 fatias de pão de forma
• 4 colheres de sopa de leite
• 1 cebola média ralada
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Farinha para panar (Pão ralado)
• 100g milho (cozido)
• 100g feijao verde picadinho (cozido)
• 100g de ervilhas (cozidas)
• 3 cenoura picadinha (cozida)

Preparação:

Bata no liquidificador os seis primeiros ingredientes, (O frango, o pão de forma, o leite a cebola, a farinha e o sal).
até obter uma massa consistente deite, numa vasilha e coloque o milho, o feijão verde, a cenoura e as ervilhas, envolva cuidadosamente e leve ao frigorífico numa vasilha tapada por 30 minutos. Modele os nuggets com as mãos, deixando um pouco achatados.
Passe em gema de ovo e farinha. Frite em óleo quente.

Dica : Congele sem fritar os nuggets por até 60 dias.

Espero que gostem.

Já vi no Eu Fiz!
Vim dar uma olhadela na receita...adorei!
Bjocas

Vanessa,
Acabei de ver no Eu Fiz.
Agora vi conferir a receitinha.
Obrigada pela partilha

Vanessa que delicia de Nuggets,
costumo comprar os da Iglo de vegetais, os meus filhos adoram,
agora com a receita já posso fazer,
obrigada, beijinhos