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Risotto de Frango e Gambas
1 Anexo(s)
Receita de Risotto de Frango e Gambas Ingredientes para 6 pessoas:
Faça um refogado com o azeite, o alho e a cebola. Deixe cozinhar bem até a cebola amolecer. Junte o vinho branco deixe cozinhar mais uns minutos. Adicione o arroz e deixe fritar um pouco. Vá adicionando a água (ou o caldo) aos poucos e vá mexendo sempre o arroz. A meio da cozedura adicione o frango e as gambas. Tempere com sal e pimenta branca. Adicione metade da salsa picada. Continue com o passo número 5, até o arroz estar cozido. No fim, perfume com o resto da salsa picada. Sirva quente. https://www.saborintenso.com/attachm...s-sam_1896.jpg FOTO: SarinhaT |
Posso dizer que a receita é simples e deliciosa!
Ainda para mais apareceu-me um convidado para jantar sem eu estar à espera, ainda antes mesmo de eu poder provar. Fiquei apreensivo mas... o convidado (e eu) ficou deliciado! =) Muito bom mesmo. Obrigado. |
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